Bäckerei/Cafe Breede in Ratekau

Wir sind echte Bäcker

Die Erfahrung der langjährigen Mitarbeiter der Bäckerei Brede ist durch keine Maschine zu ersetzen. Hier arbeiten noch viel mit den Händen. Ganz wichtig sind lange Teigreifephasen, in denen sich natürliche Aromen bilden können. Die Bäckerei Brede fördert den Reifeprozess mit Vorteigen, Sauerteigen und langen Teigruhezeiten. Auch wird bei Brede gerne auch mal etwas ganz Neues ausprobiert. Erleben Sie traditionelle Backwaren kombiniert mit innovativen Ideen in gemütlicher Atmosphäre in den Ladengeschäften der Bäckerei Brede.